美食做法

驴打滚的做法_家乡味道-驴打滚_驴打滚怎么做_zx5278的菜谱

2021-09-20 20:37

本文摘要:1张图片“来澳大利亚三年了,blog依然也没重做。昨天晚上和在国外的Lin打电话,驳回申诉了保证特色美食,驳回申诉了。 恰好这几天罪馋,非常要想不吃驴打滚,在澳大利亚这一大“乡村”,要想不吃哪些,没办法衣食无忧。感谢盆友晓卉不远千里送了黄豆面和红豆馅,大哥我拌了豆小麦面粉。

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恰好这几天罪馋,非常要想不吃驴打滚,在澳大利亚这一大“乡村”,要想不吃哪些,没办法衣食无忧。感谢盆友晓卉不远千里送了黄豆面和红豆馅,大哥我拌了豆小麦面粉。

再一嘴唇上一口,满口的儿时的味道!潸然泪下啊!” 食物清单主要材料粘米粉300克三十度温开水300克辅材黄豆面多个红豆馅多个香甜口感煮加工工艺一小时用时比较简单可玩度驴打滚的做法流程1用三十度温开水将粘米粉和结团。一些药方务必添加白砂糖,由于豆馅便是辣的,所以我强调能够省略糖。2把面团合好后放进湿屉布里,据传那样在煮的情况下有助于透气性。

3把合好的面团装上后放入炒锅中,垫好盖子用低火蒸35-40分钟。4把黄豆面用文火拌炒香。5蒸熟后放进煮开的面团稍为竹杆,晾至以微发烫时放入硅橡胶揉面袋,以后烫、跌倒,使面团更为硬更为有筋力。

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(这一流程还可以省略,和面真为并不是个精彩纷呈的活,自己家保证量小,当日吃,能够无须那么艰难的)6用大拇指和无名指着手面团令其其自然界坠落,据传可约十厘米上下大大的。(我的面团约接近这一水平,估测约可在7CM上下)7这时烫直的面团不容易有点硬,在橱柜台面马利亚上拌的黄豆面,把面团放进上边稍为烫一会儿,面团淋上黄豆面以后依然沾手。

(照片省略)8随后把面团擀强健层面大面积,摘除边缘。9砌成小红豆啖馅。

10从一端把面块刮。11卷好后依据自身喜好用刀割成段,作业者时要极大地马利亚烘豆面使之不长节和砧板才可。我切的总宽大概在2cm长,一共托了16块。


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